Введите e-mail, чтобы получать новые публикации:
Подпишитесь на RSS Хорошей погоды!

Бузина

Крупный кустарник из семейства жимолостных, высота до 5 м и более. Листья темно-зеленые,  непарноперистые, супротивные. Цветет в мае или июне. Цветочки мелкие, с очень сильным медовым запахом, белые или желтоватые, собраны в широкие многоцветные зонтики. Плод округлой формы, фиолетово-черный, ягодовидная костянка с 3—5 косточками. Хороший медонос. Встречается почти во всех широколиственных лесах под пологом, чаще   во   влажных   местах.
В цветках бузины имеются горький гликозид самбунигрин, холин, рутин,  валериановая, яблочная, уксусная,  кофейная и хлорогеновая кислоты, а также этил,  изоамиламины, изобутил, витамин С (82 мг %) и эфирное масло. В ягодах бузины содержится каротин, до 48 мг % витамина С,  антоциановые вещества  — хлориды гликозидов цианидина,  карболовые кислоты,  дубильные вещества и аминокислоты. Читать далее

Барбарис обыкновенный

Из 200 видов барбариса у нас встречается в культуре около 10, а в диком виде описан один вид — барбарис обыкновенный. Растет он повсеместно, но главным образом в полосе распространения аридной растительности. На Центральном Кавказе преимущественно растет в горных ущельях, на речных отложениях и склонах.
Барбарис — обыкновенный кустарник, до 3 м высоты, с эллиптическими или удлиненно-обратнояйцевидными простыми листьями, сверху ярко-или темно-зеленые, снизу более светлые. Молодые побеги голые, сильно бороздчатые,
желтоватые или желтовато-пурпурные. Кора ветвей серовато-бурая, позже — серая. Ветки с колючками до 2 см длины. Цветет в апреле — мае. Цветки обоеполые, в кистевидных соцветиях, околоцветник желтый. Зрелые ягоды ярко-красные, удлиненно-эллиптические, 8—12 мм длиной и 4—5 мм в диаметре.
Барбарис в основном разводят, в качестве декоративного кустарника, а как плодовому растению ему уделяется недостаточно внимания. Между тем плоды его представляют большую ценность как пищевой продукт и лекарственное сырье. В них содержится сахар (до 7%), органические кислоты, витамины А, Е и С (около 170 мг%), дубильные и красящие вещества. Ягоды используются в свежем и переработанном виде, применяются в пищевой промышленности и медицине. Из них готовят кисло-сладкое варенье, настойки, различные приправы к блюдам. Из ягод барбариса можно приготовить пищевой уксус, пунш, желе, мороженое, конфеты и другие кондитерские изделия. Читать далее

Как вырастить крыжовник?

Выбор участка.

Крыжовник произрастает на глинистых, суглинистых и супесчаных почвах. Наибольшие урожаи дает на хорошо окультуренных, богатых органическими веществами участках. Не выносит сильнооподзоленные и заболоченные почвы, а также участки с близким расположением грунтовых вод.
Учитывая требования крыжовника к внешним условиям, для его посадки следует выбирать открытые участки, хорошо освещенные солнцем. Места пониженного рельефа, куда стекаются холодные массы воздуха, а также переувлажненные, плохо аэрируемые и заболоченные участки непригодны для него.
Подготовка почвы. Читать далее

Сорта крыжовника

Финик.

Сорт  позднего срока созревания. Урожайность высокая. Ягоды крупные темно-красного цвета, без опушения, хорошего вкуса. В средней климатической зоне сорт может подмерзать. Сферотекой поражается значительно.
Районирован в Астраханской, Белгородской, Владимирской,  Калининградской, Ленинградской, Оренбургской областях.
Русский. Читать далее

Золотистая смородина

Культура мало распространенная в России, хотя встречается по всей территории европейской части страны, на Кавказе, и  на Дальнем Востоке. Лучше всего приспособлена к условиям юго-востока России. Читать далее

Сорта ежевики садовой

Изобильная Мичурина

сорт группы росяник, т. е. ветви стелющейся формы. Куст мощный,  стелется книзу. Ягоды большие, густого черного цвета, продолговатые, сочные, кисло-сладкие, созревают поздно. Костянки крупные. Урожайность очень высокая, не морозоустойчивый. Рекомендован для разведения в Курской и Воронежской областях, а также на Кавказе.
ТехасЧитать далее

Ежевика

Ежевика биологически близка к малине, но распространена меньше, причем совершенно точно – не заслуженно.

Конечно, ежевика менее морозоустойчива, нежели малина, но зато она лучше переносит засуху. Ягоды ежевики отличаются хорошим набором кислот (яблочной, лимонной и салициловой), высоким содержанием сахаров (4—8%), дубильных и других веществ. Их используют  свежими и в виде сухофруктов, из них приготовляют варенье, джем, мармелад, желе, компоты, соки и вина. Читать далее

Посадка земляники

Землянику можно сажать как весной, так и осенью. Весной её сажают очень рано, как только земля немного подсыхает и перестает липнуть и мазаться. С этого момента у садоводов есть месяц для посадки земляники. Читать далее

Выбор и подготовка участка под землянику

Выбор участка.

Земляника может расти на практически любой почвае, но большие урожаи она, разумеется, даст на хорошо ухоженных,  поливаемых плодородных участках без сорняков. Землянике больше всего понравятся супесчаные и среднесуглинистые земли, а в степи — обычный чернозем  на лёссе и чернозем намытый на делювиальных суглинках.
Когда выбираешь участок для земляники,  нужно учитывать, что она очень любит солнце, а значит не любит, когда что-либо её затеняет. Однако земляника, посаженная у заборов и стен, часто перегревается и подсыхает.  Можно допустить без вреда для результата лишь частичное затемнение грядок с земляникой  во второй половине дня.
Севооборот. Читать далее

Клубника

Клубника была широко распространена в нашей стране до начала текущего столетия, но вытеснена крупноплодными сортами  садовой земляники и в настоящее время почти не возделывается. Урожайность ее невысокая.
Клубника — двудомное растение, т. е. одни растения дают пыльцу, другие несут хорошо развитые пестики у цветков. Для нормального плодоношения на клубничной плантации должно быть 10—25% растений с мужскими цветками, несущими пыльцу.
Большее количество мужских растений оставлять не рекомендуется, так как они не плодоносят.
По старой привычке землянику часто называют клубникой, хотя они сильно отличаются друг от друга. У ягод клубники своеобразный фиолетово-красный оттенок и сильный мускусный аромат. Листья у нее ромбической формы, более нежные, светло-зеленые, с характерной хорошо выраженной ребристостью, сильно опушенные. У садовой земляники листья более кожистые, блестящие, иной формы и окраски. Цветоносы клубники выше листьев, и при обильном цветении масса цветков закрывает часть листьев. Цветки и ягоды у нее мельче, чем у садовой земляники.
Наиболее распространенные сорта клубники — Шпанка и Миланская. У последней цветки обоеполые, что значительно облегчает ее возделывание.
Миланская. Читать далее