Введите e-mail, чтобы получать новые публикации:
Подпишитесь на RSS Хорошей погоды!

Змееголовник

Змееголовник

однолетнее растение семейства яснотковых (губоцветных). Стебель прямостоячий, четырехгранный, ветвистый, высотой до 60 см. Листья продолговато-ланцетовидные. Цветки бледно-сиреневые, собраны в ложные мутовки, образующие длинные кистевидные соцветия. Плод — трехгранный орешек.
Все наземные органы растения содержат эфирное масло. Листья с приятным лимонным запахом, пряные на вкус. Их употребляют как приправу к различным блюдам. В пищевой промышленности змееголовник   используется  для   ароматизации   пищевых   продуктов.

Змееголовник сравнительно неприхотливое, холодостойкое растение, и его можно выращивать повсеместно.

Сортов змееголовника нет. В практике пользуются местными формами.
Семена высевают весной в открытый грунт двухстрочными лентами. Расстояние между лентами 50 см, а между строчками 20 см. На приусадебных участках его можно высевать четырех-шестистрочнми лентами с расстояниями между строчками 25—30 см. Семена заделывают на глубину 1,5—2 см.
Всходы появляются через 10—12 дней. Уход за растениями состоит  в  прополке, рыхлениях,  поливах  и  прореживании  на 8—10 см.
Зелень срезают до цветения. На семенных участках ее срезать не рекомендуется. Урожай зелени — 120—200 ц/га.