Введите e-mail, чтобы получать новые публикации:
Подпишитесь на RSS Хорошей погоды!

Шпинат новозеландский

Шпинат новозеландский

Однолетнее растение семейства хрустальниковых. Стебли стелющиеся, ветвистые, длинные. Листья ромбовидной формы, утолщенные, сочные, короткочерешковые. В пазухах листьев расположено по одному цветку. Цветение очень растянуто.
Новозеландский шпинат выращивается в южных странах Европы, Азии и Америки.
В культуре известен один сорт — Широколистный.
В пищу употребляются верхушки молодых побегов длиной 15— 20 см.
Новозеландский шпинат — теплолюбивое растение.
Семена высевают весной, для более дружного и быстрого прорастания их намачивают до полного набухания. Посев проводят на глубину 3—4 см с междурядьями 70 см. Норма высева 5—6 кг/га. Всходы появляются при температуре 18—20° через 2—3 недели. Прореживают растения на 30—35 см.
Уход за растениями состоит в  рыхлениях и прополках.
Уборку урожая (срезку побегов) начинают примерно через два месяца после посева и продолжают до осени.