Введите e-mail, чтобы получать новые публикации:
Подпишитесь на RSS Хорошей погоды!

Уборка урожая крыжовника

Крыжовник одна из ценных скороспелых ягодных культур. Ягоды крыжовника собирают в периоды полной и технической зрелости. Техническая зрелость наступает на 10 дней раньше полной (потребительской). При полной зрелости ягоды потребляют свежими и снимают их в один прием. Для отправки на дальнее расстояние ягоды собирают при технической спелости, они дозревают в пути.
При ручном сборе ягод во избежание поранения рук шипами рекомендуется надевать на левую руку кожаную перчатку или брезентовую рукавицу. Этой рукой ветвь берут за верхушку, приподнимают ее или отводят несколько в сторону и правой рукой легко срывают свисающие ягоды. Ягоды отрывают вместе с плодоножкой.
Лучшей тарой для сбора ягод в потребительской зрелости являются корзины емкостью 2—3 кг, для технической переработки тару берут емкостью 8—10 кг. Ручной сбор ягод обеспечивает высокое качество, но из-за низкой производительности труда требует много времени.
В настоящее время на крупных плантациях сбор ягод крыжовника проводят ягодо-уборочной машиной ЭЯМ-200-8 с ручным вибратором. Перед началом работы пустую тару развозят по междурядьям. Машину ЭЯМ-200-8 навешивают на трактор Т-25 и др. Она одновременно убирает четыре ряда. Ягоды с каждого куста убирают с помощью ручных вибраторов два сборщика. Отделенные ягоды попадают в улавливатели, затем — в бункер, где воздушным потоком отделяются листья и другие примеси, а чистые ягоды выгружаются в ящики.

Формирование и обрезка крыжовника

Первоначально, т. е. на третий год после посадки, куст крыжовника надо формировать по тому же принципу, что и куст черной смородины. Однако куст крыжовника в зависимости от сорта и техники уборки урожая может иметь до двадцати — двадцати пяти разновозрастных ветвей.
В дальнейшем, не допуская загущения кустов, систематической обрезкой поддерживается равномерное соотношение разновозрастных ветвей.
В первые два года идет сильный рост однолетних и двулетних ветвей с преобладанием на них вегетативных почек, а уже с третьего — четвертого года количество цветочных почек увеличивается, и растение вступает в нормальное плодоношение.
Наибольший урожай дает на приростах первого и второго порядков ветвления, расположенных на ветвях третьего — пятого годов жизни. Читать далее

Уход за крыжовником

Почва. После посадки крыжовника все время нужно следить за состоянием почвы и не допускать роста сорняков. Хорошие результаты дает рыхление почвы. В молодых насаждениях крыжовника ежегодно осенью проводят зяблевую вспашку на глубину 20—30 см. В течение вегетационного периода почву в междурядьях рыхлят четыре — пять раз, а приствольные полосы между кустами перекапывают садовыми вилами на глубину 10—15 см.
Удобрение. Крыжовник очень отзывчив на удобрения, особенно органические.
Дозы удобрений приводятся ориентировочно, и в зависимости от содержания элементов пищи в почве нормы их внесения увеличиваются или уменьшаются. Органические удобрения рекомендуется вносить один раз в 2—3 года.
Подкормку аммиачной селитрой проводят перед дождем на всей площади плодоносящего крыжовника. Читать далее

Выбор участка, подготовка почвы и посадка крыжовника

Крыжовник рекомендуется размещать на умеренно увлажненных, рыхлых суглинистых и супесчаных почвах. Наибольший урожай дает на нейтральных почвах, богатых органическими веществами. Крыжовник не выносит кислых, переувлажненных почв и плохо проветриваемых участков. Читать далее

Размножение крыжовника

Крыжовник в основном размножается в специальных маточниках горизонтальными и вертикальными отводками. Эти способы дают наибольший выход посадочного материала. Имеются и другие методы получения саженцев — размножение зелеными и деревянистыми черенками, а также делением куста. Читать далее

Крыжовник

Наибольшее распространение имеют две разновидности сортов крыжовника европейского происхождения: обыкновенный и опушенный. Читать далее

Агротехника красной и белой смородины

Агротехника красной и белой смородины почти такая же, как для черной смородины. Однако они более засухоустойчивы, светолюбивы, поэтому для посадки выбирают  сухие и очень хорошо освещенные места.
Обрезка проводится с учетом биологических особенностей именно красной и белой смородины. Первоначально куст формируется почти так же, как и куст черной смородины. Старение же скелетных ветвей происходит медленнее, чем у черной смородины и продолжительность жизни кустов составляет более двадцати лет. Читать далее

Сорта белой смородины

Версальская белая.

Сорт выведен во Франции в конце прошлого века. Зимостойкость хорошая, но в отдельные годы подмерзают верхушки однолетнего прироста. Среднего срока созревания. В предгорной зоне она созревает во второй половине июля. Кусты крупные, раскидистые. Листья средней величины.
Плодовые кисти длинные, содержат 7— 8 ягод. Ягоды крупные, светло-кремовой окраски, прозрачные, хорошего кисло-сладкого освежающего вкуса. Используется в свежем виде и для переработки. В плодоношение вступает на третий год после посадки. Сорт высокоурожайный, один куст может давать до 3—5 кг. Этот сорт имеет широкое   распространение   в   нашей   стране. Читать далее

Сорта красной смородины

Красный крест

американский сорт. Любит теплые защищенные участки. На бедных   почвах   растения   растут   плохо,   и  урожайность сорта падает. Кусты средней величины, раскидистые. Листья средней величины, широкие, изогнутые по средней жилке, пятилопастные, кожистые, морщинистые.
Ягоды у основания кисти крупные, к вершине кисти — мельче, красные, округлые или сдавленные с полюсов. Мякоть сочная, довольно мясистая, с очень приятным сочетанием сахара и кислоты, вкус ягод кисло-сладкий.
Урожай дает на третий год после посадки. Урожайность сорта высокая —80— 100 ц га. Время созревания ягод среднее. Ягоды при созревании прочно и долго держатся на кустах (не осыпаются), что дает возможность собрать урожай в один прием. Сорт ценный для приусадебного садоводства. Ягоды пригодны для переработки и потребления в свежем виде. Садоводы ценят этот сорт за крупноплодность, хороший вкус и урожайность.
Файя плодородная. Читать далее

Красная и белая смородина

По химическому составу ягоды смородины красной и смородины золотистой несколько уступают черной смородине. Они содержат 4—10% сахаров, до 3—3,8% органических кислот, пектиновых и азотистых веществ, до 6,5% железа, 1,1% кальция, до 15,7% фосфора; в 100 г ягод содержится до 30 мг% витамина С, что намного меньше чем у черной смородины. Читать далее

Страница 18 из 231234567891011121314151617181920212223